Dötzer Restauration im Herzen von Bayreuth
Unsere besondere Weinbar lädt Sie ein zum Trinken – aber auch zum Essen. Unser stimmungsvolles Gewölbe lässt die Hektik des Alltags vergessen. Lassen Sie sich bei uns z. B. Ihr Mittagsmenü schmecken, bei einem frisch gezapften Pils oder einem zum Essen passenden Weißwein. Oder verabreden Sie sich doch zu einem anregenden Gespräch in stilvollem Rahmen.
Auf jeden Fall genießen Sie hier nebenbei auch unseren überaus freundlichen Service.
Familie Dötzer mit dem Team der Restauration
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Großes Fischbuffet am Karfreitag
Am 29.03.2024 können Sie mittags und abends wieder von unserem großen Fischbuffet schlemmen!
Die feinsten Spezialitäten aus Fluss, Meer sowie bestes Seafood – frisch am Buffet zubereitet.
Weinabend am 30.03.2024 18:30 Uhr
„Sardinien & Sizilien“
Erleben Sie angesagte Weingüter der beiden Mittelmeerinseln sowie landestypische Gourmetküche. Genießen Sie den Süden Italiens mit einem aufregenden Menü im „Dolce Vita Style“.
Weinabend am 27.04.2024 18:30 Uhr
„Gardasee und Valpolicella“
Freuen Sie sich auf den besten Lugana von Cà Maiol und entdecken Sie die sensationellen Rotweine unseres neuen Weinguts Speri!
Öffnungszeiten über die Ostertage
Karfreitag, Ostersonntag
11:30 – 14:00 und 17:30 – 23:00 Uhr
Ostersamstag
11:30 – 14:00 und ab 18:30 (Weinabend)
Ostermontag
11:30 – 14:00 Uhr
Ostern in der Dötzer Restauration
Karfreitag, 29.03.2024 mittags und abends
Großes Fischbuffet in der Restauration
Frisch zubereitet: die feinsten Spezialitäten aus Fluss, Meer sowie bestes Seafood.
Preis pro Person: 58,50 €
Ostersamstag, 29.03.2024 mittags
Wählen Sie Spezialitäten aus unserer Speisekarte.
Ostersamstag, 29.03.2024 ab 18:30 Uhr
Erkunden Sie die reiche Aromenvielfalt der italienischen Mittelmeerinseln Sardinien und Sizilien während unseres exklusiven Weinabends, der von einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die traditionelle Gourmetküche begleitet wird. Bitte nur mit schriftlicher Anmeldung.
Ostersonntag, 31.03.2024 mittags und abends
Ostermontag, 01.04.2024 mittags
Unsere Küche zaubert feine Festtagsbraten, wie z. B. Osterlammkeule, Landentenbrust, Sauerbraten, Hausmacher-Rinderroulade sowie Variationen vom ersten frischen Gäuboden Spargel.
Natürlich bieten wir am Ostersonntag und Ostermontag auch eine spezielle Abholkarte an. Bitte beachten Sie, dass eine rechtzeitige Bestellung der Abholgerichte erforderlich ist.
Abholkarte am Ostersonntag und Ostermontag
Bitte reservieren Sie einen Tisch, um sich Ihre Plätze in der Restauration zu sichern.
Tel.: 0921 7867250
Impressionen vom Fischbuffet am Karfreitag des vergangenen Jahres
Aktuelle Öffnungszeiten
Bitte beachten Sie unsere abweichenden Oster-Öffnungszeiten.
Montag Ruhetag
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag 17:30 bis 23:00 Uhr
Freitag und Samstag 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 23:00 Uhr
Sonntag 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Küchenschluss ist jeweils 13:30 bzw. 21:00 Uhr
Gerne können Sie unsere Gerichte auch mitnehmen. Wählen Sie einfach Gerichte aus unserer jeweiligen Karte aus und holen Sie die frisch zubereiteten Speisen ab.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig oder vereinbaren Sie einen Abholtermin – Telefon 0921 – 786 725 0
Familie Dötzer mit dem Team der Restauration
Speisekarten
In den Winter- und Frühlingsmonaten können Sie immer von Freitag bis Sonntag in unserer Restauration zum Mittagstisch kommen.
Wir bieten Ihnen eine fränkische Bratenküche sowie mediterrane Spezialitäten an.
Außerdem gibt es dazu eine spezielle Abholkarte.
Abends kochen wir für Sie regionale und internationale Spezialitäten sowie saisonal wechselnde Gerichte.
Es gibt unsere Klassiker wie Wiener Schnitzel vom Bauernkalbsfilet, oder die Tagliata mit Rucola Salat, fränkisches Reh, heimische Fische wie Saibling, Zander oder natürlich auch Meeresfische und -früchte.
Zudem gibt es Steakgerichte mit ausgesuchtem Fleischcuts von regionalen sowie internationalen Produzenten.
Aber auch vegetarische und vegane Gerichte sind bei uns natürlich zu finden. Unsere beliebten Trüffel-Gnocchi sind eine besondere Spezialität des Hauses.
Gerne senden wir Ihnen unsere aktuellen Karten zu.
Fragen Sie einfach nach.
Ihr Team der Restauration
Abholkarte von Freitag bis Sonntag von 11:30 bis 14:00 Uhr
Abholkarte am Ostersonntag und Ostermontag
Unsere aktuellen Events:
30. März 2024 18:30 Uhr
Gastronomisches Erlebnis „Sardinien & Sizilien“- Entdecken Sie mit uns die aromatische Vielfalt der italienischen Mittelmeerinseln Sardinien und Sizilien bei unserem exklusiven Weinabend am 30. März 2024 um 18:30 Uhr.
- Wir entführen Sie in die Welt renommierter Weingüter und laden Sie ein, sich von den charakterstarken Weinen dieser Regionen verzaubern zu lassen. Die Weinverkostung wird begleitet von einer kulinarischen Rundreise durch die landestypische Gourmetküche. Genießen Sie den süditalienischen Flair mit einem aufregenden Menü, das im „Dolce Vita Style“ zubereitet wird.
- Freuen Sie sich auf einen Abend voller genussvoller Entdeckungen, wo exzellente Weine und exquisite Speisen zu einer harmonischen Einheit verschmelzen. Wir laden Sie herzlich ein, mit uns die kulinarischen Schätze von Sardinien und Sizilien zu erkunden und gemeinsam eine unvergessliche Zeit im Zeichen des mediterranen Genusses zu erleben.
- Hier anmelden!
27. April 2024 18:30 Uhr
Weinabend „Gardasee und Valpolicella“- Herzlich willkommen zu unserem Weinabend, der ganz im Zeichen von „Gardasee und Valpolicella“ steht!
- Genießen Sie den herausragenden Lugana von Cà Maiol sowie die faszinierenden Rotweine unseres neuen Weinguts Speri. Begleitet werden diese edlen Tropfen von klassischen Spezialitäten vom See, die Ihre Sinne verzaubern werden.
- Ein Abend voller genussvoller Entdeckungen erwartet Sie – lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen dieser exquisiten Weine und kulinarischen Köstlichkeiten verführen. Wir laden Sie herzlich ein, gemeinsam mit uns die Weinvielfalt von Gardasee und Valpolicella zu erkunden.
- Hier anmelden!
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Wir in der Presse
Kundenmeinungen
Was für ein schöner und schmackhafter Abend in Ihrem wunderbaren Lokal!! Wir alle waren begeistert. Super Service, hervorragendes Essen, nettes Personal. Heutzutage immer seltener, aber bei Ihnen hat alles gestimmt. Bravo, Bravo!!!
5 Sterne in 3 Disziplinen: leckerer Mittagstisch, man kann toll draußen sitzen und die Events, egal ob Steak- oder Weinabende sind erstklassig.
Meine Frau und ich möchten uns noch einmal ganz herzlich bei Ihnen und Ihrem Team für die wirklich schöne Ausrichtung unserer Hochzeit bedanken!
Es war wirklich toll! Die Tischdekoration haben Sie wunderschön gemacht, das Essen war hervorragend. Die Weine waren exquisit! Auch ihr Team war wirklich Spitze. Sie waren jederzeit da, aber auch angenehm im Hintergrund. Sie sind auf alle Wünsche eingegangen und waren immer freundlich!
Wir würden die Hochzeit jederzeit wieder bei Ihnen machen!
Kontaktformular
Dötzer Restauration
Thomas Dötzer
Sophienstraße 22
95444 Bayreuth
Telefon: 0921 – 7867250
info@doetzers.de